Astuces Régime – Comment mieux perdre ?

9 janvier 2010 4 comments »

Perdre du poids c’est difficile, personne ne dit le contraire, mais il y a quelques astuces comme celles que je vais vous présenter qui vous permettrons de perdre plus facilement du poids.

Manger quand on a faim :

Et oui, ça ne sert à rien de se forcer à manger lorsque l’on a pas faim. il vaut mieux attendre et savourer le repas quand on a envie.

Cette astuce s’applique surtout le week-end et le soir. Je vous invite à le faire ça permet de mieux se sentir.

Prendre son temps à manger :

Prenez votre temps, ne manger pas plus vite que la musique, cela ne sert à rien ! Et même c’est néfaste. Pourquoi ?

L’estomac mets environs 20 min à vous avertir que vous n’avez plus faim. Alors prenez 30-40 min de temps pour votre repas comme ça lorsque vous finirez votre plat principal vous n’aurez sans doute plus faim, et vous ne vous jeterez plus sur le dessert !

Arrêter le sucre :

Il vous faut absolument perdre cette habitude si vous l’avez. Dans le café, dans le thé, dans le soda … Stop, prenez plustôt de l’asparthame, ou des soda light.

Cependant il ne faut pas en abuser !

Arrêter le sel :

D’après certain médecin le sel est en quantité suffisante dans notre nourriture. En ajouter ne sert donc à rien, et n’est d’ailleurs pas bon. Il augmente par exemple la rétention d’eau.

Boire beaucoup :

Et pas forcément que de l’eau.  Les sodas lights sont par exemple conseillé par le docteur Dukan.

En effet boire des boissons que l’on aime bien permet de ne pas craquer un jour !

Ne plus utiliser d’huile :

L’huile c’est gras, très gras, trop gras ! Evitez au maximum d’en mettre, votre poids baissera en conséquence !

Conclusion :

Je vous ai donné quelques conseils pour perdre du poids. Il y a certaines habitudes qu’il faut perdre et votre balance vous souriras !

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Maigrir par le sport ?

5 janvier 2010 1 comment »

Souvent quand on parle de régime on oubli de parler d’une chose fondamentale : le sport !

Régime sport ?

Le sport ne fait pas maigrir, soyons clair (ou alors pas beaucoup), mais celui-ci permet de transformer votre graisse en muscle.

Faire du sport à plusieurs avantages non négilgeable. D’une part ça fait du bien, ça permet d’évacuer le stress du boulot, de se dépenser sainement, de penser à autre chose. D’autre part le sport peut vous aider à maigrir, en effet faire du sport permet de transformer de la graisse en muscle.

Souvent lors de régime on perd rapidement du poids au début, cependant souvent ce poids perdu n’est en faites que du muscle perdu. Cela est vrai par exemple pour les régimes sévères à base de légumes. Avec les régimes à base de protéine animal cela se fait moins ressentir.

Faire du sport devient donc vite obligatoire, en effet cette perte de muscle fatigue beaucoup, et à chaque effort que vous allez essayer de faire vous serez fatiguer, plus motivé, et l’un des risque est l’arrêt du régime.

Quelle sport pour mon régime ?

Celui que vous aimez ! Tout simplement.

Il y a cependant quelques sports qui sont intéressant comme la natation par exemple.

J’ai tendance à privilégier les sports groupe car c’est plus motivant. Personnellement je pratique du tennis avec mon frère. Le niveau est ridicule, mais je m’amuse et ça me fait du bien.

Le sport, à quel régime ?

Une à deux fois par semaine me paraît pas trop mal, c’est en tout l’allure à laquelle je vais pratiqué pour la suite mon régime.

Conclusion sportive :

Faire du sport c’est bien et ça permet d’aider à perdre du poids !

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Recommencer un régime

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Toutes personnes un peu grosse connait ça, faire un régime, l’arreter et essayer de recommencer un régime. Ce n’est pas évident et je le sais. J’ai fait le régime Dukan pendant un certain temps, et j’ai d’ailleurs perdu plus de 10kg, mais après les vacances durant lesquels j’ai fait ce régime j’ai repris du poids ! Il est vrai que que j’ai complètement arrêté ce régime après avoir perdu 10kg et que j’ai recommencé à manger n’importe comment …

Que faire alors après un régime ? Pourtant le régime dukan explique ce qu’il faut faire, parceque ce régime est sensé durer toute la vie !

Enfin personnellement je n’ai pas pus continuer celui-ci, et aujourd’hui je suis toujours à 10kg de perdu, mais il faudrait que je perde plus, beaucoup plus. Comment vais-je donc faire ?

Me faire un régime personnalisé, comment perdre du poids, encore ?

Maintenant que j’ai pas mal lus de chose sur le net, dans les bouquins, en allant voir une diététicienne, j’ai trouvé comment j’aillais perdre du poids sans me forcer, en mangeant ce que j’aime !

La première chose que j’ai comprise c’est qu’il faut savoir se faire un peu plaisir de temps en temps pour ne pas succomber un jour et reprendre 3kg d’un coup. Manger un petit dessert de temps en temps (pas plus de une fois par semaine, et pas un dessert énorme).

Ensuite j’ai compris qu’il fallait manger ce que l’on aime, arrêter de se forcer à manger des choses que l’on apprécie pas forcément, mais qui soit disant font perdre du poids. La raison est simple, à force de manger des choses que vous n’appréciez pas forcément, après le régime vous allez sauter sur toute la nourriture que vous aimez, et la ça va faire du mal à la balance !

Il faut aussi savoir se limiter. Pas trop évidemment, mais un peu quand même. Par exemple j’adore le fromage, mais bonjour les kg que l’on peut prendre avec toutes cette …matière grasse. Et bien j’évite au maximum d’en prendre. En faites il faut éviter de manger tout ce qui est trop sucré ou trop gras. De même il vaut mieux éviter de manger salé, non pas parce que ça fait grossir, mais parce que nous en mangeons largement assez comme ça.

Manger un maximum de viande. On peut constater que le régime dukan m’a laissé des traces ;) . Et oui la viande c’est plein de protéine. Alors essayer d’en manger à tous les repas (ou du poisson). Manger tout de même de temps en temps des légumes, ainsi qu’un peu de fruit (mais pas trop). Évidemment si vous n’êtes pas friand des fruits n’en mangez pas trop pendant le régime, ce n’est pas nécessaire. Pour les légumes pourquoi pas n’en manger qu’un jour sur deux, ou sur trois ? je ne sais pas mais j’aime les légumes donc je vais sans aucun doute en manger !

Les laitages sont super important, en effet il sont pleins de protéines ce qui est bon pour perdre du poids. Cependant prenez su lait écrémé par exemple ou des yaourt à 0% de matière grasse et de sucre. Faites vous plaisir, si vous aimez les yaourts mangez-en ! Vous pouvez d’ailleurs aussi manger du fromage blanc 0%.

Alors pour ce régime j’ai compris ce que je vais faire parce que j’aime ça, et je vais aussi manger des fruits que j’aime et des légumes que j’apprécie !

Pour conclure, avoir une bonne alimentation ?

J’ai envie de dire qu’un régime pour le pratiquer on doit l’aimer, et je vous conseil de trouver votre bon régime, celui que vous pourrez suivre sans trop de difficulté, qui ne vous fatiguera pas etc …

Avoir une bonne alimentation est pour moi la solution qui permet de ne pas reprendre les kg perdu !

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13 Kg en moins, merci Dukan

8 septembre 2009 1 comment »

Voilà les vacances sont finit, mais pas le régime ! Après presque 4 mois de régime, plus ou moins (surtout moins d’ailleurs) tenu, respecté je peut dire fièrement que que j’ai perdu plus de 13 Kg.

4 Mois c’est long …

Oui, 4 mois c’est long pour seulement 13Kg, mais il faut avouer que je ne l’ai pas tenu à la lettre ce régime … J’ai commis des erreurs. Par exemple en pleine semaine ou je mangeait que de la viande j’ai fait un écart (des chichis au sucre et chantilly) qui m’a valu de reprendre plus de 2 Kg.

En plus de cela il y a des semaines ou j’ai mangé des fruit, du fromage … Clairement je suis satisfait de ce régime !

Et ensuite ?

Soyons clair, je n’ai pas finit de perdre ! J’ai encore une vingtaine de Kg disgracieux à perdre. Pour le moment, et jusqu’à la fin du mois de septembre je vais essayer de me stabiliser à mon poids actuel. Ensuite seulement je reprendrait de plus bel ce régime pour reperdre 15 à 20 Kg en 2 ou 3 mois.

Quelles sont les erreurs à ne pas commettre ?

Bonne question ! Premièrement éviter les gros écarts en période de grosse perte de poids (la première semaine, les semaines ou l’on ne mange que de la viande …). J’ai presque envie de dire que si vous souhaiter faire un gros ecarts (et oui on est humain, on a des envies !) faites le pendant une periode de stabilisation, votre corps n’assimilera pas de la même façon les sucres et gras.

Ensuite j’ai envie de dire qu’il ne faut pas entré dans une routine. Varié beaucoup votre nourriture (essayer quelques recettes de dukan) sinon c’est la catastrophe assurée !

Faites du sport, même pas énormément, ça aide à perdre !

Conclusion :

Ce régime est parfait pour moi, même lorsque je l’arrêtait pendant quelques jours, je ne reprennait pas trop de poids, et je les reperdait de toute manière peut de temps après la reprise du régime.

Bonne rentrée à tous, et bonne chance pour votre régime !

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Recettes Dukan – La viande hachée aux épices

4 août 2009 No comments »

Lors d’un régime le risque de démotivation est la monotonie des repas. Manger toujours la même chose c’est frustrant. Et même si le régime Dukan nous offre un large choix d’aliments il faut faire attention de ne pas rentrer dans une routine. Je vais donc vous donner quelques recettes qui me permettes de tenir ce régime

La viande est un des aliments majoritaires du régime. La viande hachée à l’avantage d’être simple à préparer, de ne pas coûter trop cher et de plair à beaucoup de monde ! (je parle bien de la viande hachée, et non pas des steack hachée)

Il vous faut :

  • De la viande hachée (autant que vous voulez)
  • Des épices (vos préférées ;) )
  • Une poêle
  • De l’eau
  • Une verre

Préparation :

Prenez un verre et mettez-y de l’eau et vos épices. Pour la quantité d’épices c’est selon vos goût, mais pour l’eau il faut en avoir assez pour recouvrir le fond de votre poêle d’un peu moins de 1 cm.

Versez votre préparation dans votre poêle. Il faut que toute la poêle soit recouverte. Faites chauffer jusqu’à ce que votre préparation soit en ébulition dans votre poêle.

A ce moment là mettez toute votre viande hachée dans la poêle et remuer régulièrement jusqu’à ce que a peu-près toute la viande soit cuite. Une fois fait il suffit de laisser la viande hachée dans votre poêle avec votre préparation jusqu’à ce que votre préparation ai totalement disparu.

A ce moment la graisse comment à sortir de votre viande et vous pouvez donc faire un peut griller la viande hachée grâce à sa propre graisse.

N’hésitez pas à ajouter régulièrement des épices si vous le souhaitez tout au long de votre cuisson. Vous pouvez aussi rajouter de la moutarde quand il n’y à plus d’eau dans votre poêle.

Voilà, si j’ai le temps je ferais une vidéo pour que vous puissiez correctement visionner les différentes démarches.

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Je ne perds plus de poids

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Voilà tout est dit … Si je ne vous ai pas écrit d’article depuis 20 jours c’est que j’étais en pause. Il faut cependant être clair, le régime dukan ne propose pas de pause.

Oui Mais comme tout régime on s’en lasse. Après un mois d’utilisation de ce régime j’avais perdu pas moins de 8.5 kilos. L’objectif pendant cette pause était donc de ne pas reprendre tout ce poids perdu, cela aurait été catastrophique.

Voilà donc la solution pour laquelle j’ai opté. J’ai tout d’abord décidé d’une durée de cette pause, 2 semaines, et j’ai ensuite décidé que j’allais opté pour la phase de stabilisation. Normalement celle-ci doit durer 10xnombre de kilos perdu, donc dans mon cas 85 jours, mais étant donné que je souhaitais reprendre le régime j’ai préféré la faire moins longue.

J’ai dérapé : Triste nouvelle, je n’ai absolument pas réussit à suivre cette phase correctement. Certain jours je mangeait 3 glaces magnum … Oui mais la bonne nouvelle c’est que je n’ai pas repris 1 kilo sur mes 2 semaines. Il faut cependant nuancer les choses. Oui j’ai mangé des glaces, du pain … Mais j’ai tout de même suivit quelques aspect du régime, tel que boire beaucoup, manger de la viande et des légumes (je n’ai par exemple presque jamais mangé autre chose que des légumes) …

Le verdict : Le 01 août cela faisait tout simplement 2 semaines que j’ai arrété le régime, et il était donc temps que je le reprenne pour 1 mois. Je n’ai pas pris de poids pendant ces 2 semaines, et aujourd’hui j’ai perdu 1Kilo depuis le 01 août.

Conclusion : Il ne faut pas avoir peur de faire des pauses pendant lesquelles on fait quelques dérapage (mais pas trop) en gardant comme objectif de reprendre le régime.

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Le régime dukan

15 juillet 2009 1 comment »

Aujourd’hui de plus en plus de personne prennent du poids à cause de la « mal bouffe ». Et de là une question qui peut paraitre légitime à toutes ses personnes.

Comment perdre du poids ?

La réponse est simple, il faut suivre le régime Dukan !

Le régime Dukan, aussi appelé le régime Protal est un régime mis au point par le Docteur Dukan.

Principe :

Le principe de ce régime est de changer les habitudes alimentaires, en favorisant les protéines au détriment des glucides et des lipides. L’avantage de ce régime c’est qu’il n’y a aucune restriction quantitative, vous pouvez donc manger autant que vous le souhaiter.

Le régime Dukan se déroule en 4 étapes importantes.

La phase d’attaque :

Durant cette phase les aliments autorisés sont :

  • Les viandes maigres
  • Les poissons frais ou fumés,  le surimi
  • Les fruits de mer (coquillages et crustacés) ;
  • La volaille sans la peau ;
  • Les jambons maigres (dinde ou poulet);
  • Les œufs (dans la limite de 3-4 dans la phase d’attaque);
  • Les laitages à 0% de matières grasses, le lait écrémé ;

Durant cette phase il faut beaucoup boire (au minimum 2L). Tous ces aliments peuvent être pris sans restriction (sauf les laitages (max 1Kg) et le jaune d’oeuf). La cuisson de ces aliments doit se faire sans matière grasse (sans huile par exemple). Les condiments sont acceptés dans la limite du raisonnable.

Cette première phase dure entre 3 et 10 jours selon le poids que vous avez à perdre.

La phase de croisière

Aliments autorisés

Dans cette phase les aliments autorisés sont les même que ceux de la phase d’attaque, avec quelques ajouts :

  • Les légumes, sauf les avocats, les artichauts et les salsifis.

La consommation d’eau doit restée importante.

Toutes cuissons de légume doit se faire sans matières grasse.

Il ne faut pas privilégier les légumes à la viande !

Alternance

Lors de la phase de croisière il y a une alternance. Il est conseillé d’alterner tous les 5 jours. Il faut alterner les aliments de la phases d’attaque, et ceux de la phase de croisière.

Cette phase doit duré jusqu’à l’obtention du poids désiré.

La phase de stabilisation

Aliments autorisés

Tous les aliments de la phase de croisière sont autorisés.  En plus de cela vous devez rajouter

  • 2 tranches de pain complets par jour
  • 1 portion de fromage par jour
  • 1 portion de fruit par jour
  • 2 portions de féculents par semaine (pâte, riz …)
  • 2 repas dit normaux par semaine (mais pas le même jour)

Cette phase doit durée 10 jours par kilo perdu.

Le régime permanent

Durant cette phase vous reprenez une alimentation normal, mais il y a deux règles à suivre :

  • Nécessité de maintenir un « jeudi protéiné » strict (comme dans la phase d’attaque sauf les œufs et les laitages) ;
  • Consommation de 3 cuillères à soupe de son d’avoine par jour.

Cette phase dure à vie.

Conclusion

Voilà vous avez toutes les cartes en main pour commencer le régime Dukan (ou régime protal pour les puristes). Il est cepandant conseillé d’acheter le livre. Cette une vraie source de motivation! Il propose en plus de cela des recettes, des astuces et il explique pourquoi ce régime marche.

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